Se connecter Icone utilisateur
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (6 votes)
Photo par : auguin

Plancha de moules espagnoles au chorizo : très facile et délicieux !  

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge1 min

Ingrédients (4 personnes)

Étape 1 :

Préparer la marinade :

Couper un chorizo en dés très fins. Emincer trois échalotes. Hacher du persil plat avec une gousse d'ail. Ajouter 20 cl de vin blanc sec et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Étape 2 :

Laisser mariner les moules dans la préparation pendant environ 1h.

Étape 3 :

Déposer le tout sur une plancha à 200°C ou dans un four, jusqu'à ouverture des moules.

Étape 4 :

Mélanger et servir bien chaud !

Tapas de moules au chorizo à la plancha

Ingrédients
(4 personnes)

  • 20 cl de vin blanc sec
  • 1 botte de persil plat
  • 3 c à s d'Huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 1 L de moules
  • 3 échalotes
  • 1 chorizo (moyen ou fort)

Etape 1 :

Préparer la marinade :

Couper un chorizo en dés très fins. Emincer trois échalotes. Hacher du persil plat avec une gousse d'ail. Ajouter 20 cl de vin blanc sec et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Etape 2 :

Laisser mariner les moules dans la préparation pendant environ 1h.

Etape 3 :

Déposer le tout sur une plancha à 200°C ou dans un four, jusqu'à ouverture des moules.

Etape 4 :

Mélanger et servir bien chaud !

Besoin d'équiper votre cuisine ?

Découvrez les coups de cœur de nos chefs.

Voir la sélection Icone ajout panier

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !

  • Icone Pinterest Pinterest 750 grammes
  • Icone Youtube Youtube 750 grammes
  • Icone Google Google 750 grammes
  • Icone Instagram Instagram 750 grammes
Webedia Food