1h 20min
Facile
Bon marché
Un bon plat parfait en hiver.
Ingrédients
6 personnes
100 g de gruyère râpé 20 cl de crème fraîche Sel ou sel fin Poivre Noix de muscade 200 g de lardons 1 gousse d'ail 1 rouleau de pâte feuilletée 1 oeuf 600 g de citrouilles
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Peler et couper en morceaux la citrouille. La faire cuire pendant 10min dans l'eau bouillante, puis bien égoutter.
- 2
Faire dorer dans une poêle les lardons. Dans un saladier, écraser la citrouille, ajouter l'ail finement haché, l'oeuf et la crème, les lardons égouttés et mélanger le tout.
- 3
Étaler le fond de tarte, piquer-le avec une fourchette. Y-mettre la préparation. Recouvrir de fromage râpé. Enfourner 45 mn à 180°C.