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Tarte à la citrouille d'Halloween
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4.1 / 5 36 avis
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J
Par Justine

Un bon plat parfait en hiver.

Ingrédients

6 personnes
  • Gruyère rapé100 g de gruyère rapé
  • Crème fraîche20 cl de crème fraîche
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Noix de muscadeNoix de muscade
  • Lardon200 g de lardons
  • Ail1 gousse d'ail
  • Pâte feuilletée1 rouleau de pâtes feuilletées
  • Oeuf1 oeuf
  • Citrouille600 g de citrouilles

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler et couper en morceaux la citrouille. La faire cuire pendant 10min dans l'eau bouillante, puis bien égoutter.

  2. 2

    Faire dorer dans une poêle les lardons. Dans un saladier, écraser la citrouille, ajouter l'ail finement haché, l'oeuf et la crème, les lardons égouttés et mélanger le tout.

  3. 3

    Étaler le fond de tarte, piquer-le avec une fourchette. Y-mettre la préparation. Recouvrir de fromage râpé. Enfourner 45 mn à 180°C.

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