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Tarte à la rhubarbe destructurée en verrine
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4.8 / 5 (15 notes)
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@ Evacuisine
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Avatar de Mamzelle Eva du blog Pour ceux qui aiment cuisiner
Par Mamzelle Eva du blog Pour ceux qui aiment cuisiner

Voici un petit dessert très rapide à réaliser et très original ! Avec encore de la bonne rhubarbe du jardin ! Miam !

Ingrédients

4 personnes
  • Crème chantillyCrème chantilly
  • Sucre en poudre ou sucre semoule40 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Rhubarbe200 g de rhubarbe
  • Sablé4 sablés

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Émiettez les sablés dans le fonds des verrines.

  3. 2

    Épluchez la rhubarbe et coupez-la en tronçons. Faites-la compoter avec le sucre dans une casserole pendant 15 mn environ.
    Laissez refroidir, et disposez la compote dans les verrines.

  4. 3

    Terminez par une touche de chantilly.

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