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Tarte à l'ananas et noix de coco sur pâte brisée
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Par Nicole D.

Pâte brisé, ananas, noix de coco rapé...

Ingrédients (6 personnes)

  • Oeuf3 œufs battus
  • Sucre50 g de sucre
  • Noix de coco rapée125 g de noix de coco râpée
  • 1 pâte brisée cuite à blanc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Sur une pâte brisée cuite à blanc, mettre 125 g de noix de coco râpée, puis 6 tranches d'ananas en petits morceaux.

  2. 2

    Ajouter 150 g de crême fraîche additionnée de 50 g de sucre, 3 oeufs battus et 1 cuillère de rhum.


  3. 3

    Enfournez à four chaud pendant 40 min, Th.7.

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