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Tarte abricots amandes
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Vidéo suggérée Tarte aux abricots et amandes, crème d'amandes et zeste de citron Video 1 sur 15
Tarte abricots amandesTarte abricots amandes@ St Mamet
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Tarte aux abricots et amandes, crème d'amandes et zeste de citronvideo icon
Tarte abricots amandes
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S
Par St Mamet

Retrouvez l'accord parfait de l'amande et de l'abricot !

Ingrédients (6 personnes)

  • Sucre glace80g de sucre glace
  • Poudre d'amandes80g de poudre d'amande
  • Oeuf1 œuf
  • Sirop1 c à s de sirop
  • Beurre50g de beurre
  • Crème d'amande :
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée
  • Beurre30g beurre
  • Daddy sucre en poudre50g sucre en poudre Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • 1 boîte d'Abricots ST MAMET 850g

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Disposez la pâte feuilletée dans un moule et répartissez dessus les abricots.

    Placez des noix de beurre dessus puis saupoudrez de sucre.

    Cuire 20 min à 210°C.

  2. 2

    Préparez la crème d'amande :

    Battez le beurre, le sucre et la poudre d'amande.

    Ajoutez l'œuf et le sirop et battez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

    Répartissez la crème sur la tarte et enfournez 10 min.

    Servez tiède.

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