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Tarte abricots amandes
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Tarte abricots amandes - Photo par St MametTarte abricots amandes - Photo par St Mamet @ St Mamet
S
Par St Mamet

Retrouvez l'accord parfait de l'amande et de l'abricot !

Ingrédients (6 personnes)

  • Sucre glace 80g de sucre glace
  • Poudre d'amandes 80g de poudre d'amande
  • Oeuf 1 œuf
  • Sirop 1 c à s de sirop
  • Beurre 50g de beurre
  • Crème d'amande :
  • Pâte feuilletée 1 pâte feuilletée
  • Beurre 30g beurre
  • Sucre en poudre ou sucre semoule 50g sucre en poudre
  • 1 boîte d'Abricots ST MAMET 850g

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Disposez la pâte feuilletée dans un moule et répartissez dessus les abricots.

    Placez des noix de beurre dessus puis saupoudrez de sucre.

    Cuire 20 min à 210°C.

  2. 2

    Préparez la crème d'amande :

    Battez le beurre, le sucre et la poudre d'amande.

    Ajoutez l'œuf et le sirop et battez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

    Répartissez la crème sur la tarte et enfournez 10 min.

    Servez tiède.

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