45min
Très facile
Bon marché
Tarte facile, rapide et qui respire l'été.
Ingrédients
6 personnes
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1 rouleau de pâte brisée
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125 g de crème fraîche
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125 g de noix de coco rapée
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50 g de sucre en poudre ou sucre semoule Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !

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3 oeufs
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1 boite de sirop d'ananas
Matériel
Fouet
Four traditionnel
Moule à tarte
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four 200°C.
- 2
Egouttez les tranches d'ananas.
- 3
Etalez la pâte à tarte dans un moule.
Saupoudrez le fond de la tarte avec un peu de noix de coco. - 4
Répartir les morceaux d'ananas sur la noix de coco.
- 5
Recouvrez les morceaux d'ananas avec le reste de la noix de coco.
- 6
Fouettez les oeufs avec la crème fraîche et le sucre.
Nappez-en les ananas et la noix de coco. - 7
Mettez à cuire environ 30 min.
Conseils
Ajoutez à la crème une cuillère à café de rhum si vous l'apprécier.


