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Tarte ananas - noix de coco

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Photo par : fabiiii

Tarte facile, rapide et qui respire l'été.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients

6 personnes
  • 1 rouleau de pâtes brisées
  • 125 g de crème fraîche
  • 125 g de noix de coco rapée
  • 50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 3 oeufs
  • 1 boite de sirop d'ananas
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Matériel

  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Moule à tarte
  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four 200°C.

  2. Étape 2 :

    Egouttez les tranches d'ananas.

  3. Étape 3 :

    Etalez la pâte à tarte dans un moule.
    Saupoudrez le fond de la tarte avec un peu de noix de coco.

  4. Étape 4 :

    Répartir les morceaux d'ananas sur la noix de coco.

  5. Étape 5 :

    Recouvrez les morceaux d'ananas avec le reste de la noix de coco.

  6. Étape 6 :

    Fouettez les oeufs avec la crème fraîche et le sucre.
    Nappez-en les ananas et la noix de coco.

  7. Étape 7 :

    Mettez à cuire environ 30 min.

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Conseils

Ajoutez à la crème une cuillère à café de rhum si vous l'apprécier.

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