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Tarte au citron
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4.7 / 5 (16 notes)
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@ Selfin
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Par Selfin

Simple, rapide, et tellement bon !

Ingrédients

6 personnes
  • Citron3 citrons
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Beurre120 g de beurre
  • Sucre300 g de sucre
  • Oeuf3 oeufs
  • Pâte feuilletée1 rouleau de pâtes feuilletées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dérouler la pâte et la mettre dans un moule à tarte.

  2. 2

    Dans une jatte mettre les oeufs, le sel, et le sucre et mélanger pendant 5 mn.

  3. 3

    Faire ramollir le beurre et ajouter le jus des citrons et le zeste d'un citron.

  4. 4

    Verser cette préparation dans le moule.

  5. 5

    Faire cuire à four chaud (6/7) pendant 25 mn.

  6. 6

    Servir tiède ou froid.

Conseils

Plus l'on met de jus de citron, plus la tarte est citronnée...
Parfois je mets du jus tout prêt !

Mon secret
J'ai forcé les doses pour avoir une crème épaisse.

Nutrition

773kcal39% AR*
8.4 gprotéines17% AR*
82.6 gsucres32% AR*
44.9 gmatières grasses65% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes