Tarte aux citrons et pommes râpés

Râpez les zestes des deux citrons et pressez leur jus dans une jatte. Épluchez les trois pommes, râpez-les et incorporez-les dans le mélange. Mélangez-vite.

Ajoutez-y les deux oeufs, les 150g de sucre et le beurre fondu. Mélangez le tout.

Étalez la pâte et versez-y le mélange. Mettez au four pendant environ 40 minutes, thermostat 7. Attendez que dessus de l'appareil soit doré. Surveillez la fin de cuisson.