Préparer la pâte brisée au robot ou dans votre MAP programme pâte seule.
Mélanger tous les ingrédients (farine, beurre, eau, sucre vanillé, cacao).
Foncer un moule (ici rectangulaire) avec la pâte.
Cuire à four préchauffé à 180° pendant 20 min.
Laisser refroidir.

Mixer les fraises (en garder 3 pour la décoration).
Faire chauffer 20sec au micro-onde le tiers des fraises mixées.
Ajouter la gélatine.
Bien mélanger.
Ajouter le reste des fraises mixées.
Ajouter le sucre et mélanger.
Verser sur la pâte et placer au frais pendant 1h.

Faire fondre le chocolat avec la crème épaisse.
Bien mélanger.
Décorer selon vos goûts.