Sortez votre pâte feuilletée du réfrigérateur.
Lavez, équeutez et coupez vos fraises en deux réservez.

Déroulez la pâte sur un moule à tarte et mettre la crème au fond, ajouter la gelée au dessus puis vos fraises et saupoudrer de sucre glace enfournez 35 min à four préchauffé thermostat 7 à 8 mn 200° environ laissez refroidir 30 min dégustez.