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Tarte aux myrtilles classique
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4.7 / 5 (15 notes)
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Vidéo suggérée Tarte amandine aux myrtilles Video 1 sur 15
@ Isma2
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Avatar de Isma du blog Touche de Saveurs
Par Isma du blog Touche de Saveurs

Ces tartelettes à base de pâte sablée, d'un appareil à clafoutis et d'éclats de pistache sont trop délicieuses !

Ingrédients

6 personnes
  • Myrtille400 g de myrtilles
  • Pistache40 g de pistaches (quelques éclats)
  • Sucre100 g de sucre
  • Crème fraîche liquide30 cl de crème fraîche liquide
  • Oeuf4 oeufs
  • Pâte sablée1 pâte sablée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Découper des cercles de pâte sablée et en foncer des moules à tartelettes...piquer à la fourchette et réserver au frais.

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange s'éclaircisse. Incorporer la crème fraîche. Répartir cette crème sur les fonds de tarte et garnir de myrtilles. Parsemer de pistaches concassées grossièrement et enfourner 25 à 35 min.

Conseils

Une délicieuse recette inspirée de Vie pratique gourmand.

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