Recette Tarte aux noix de pécan - 750g.com

Name: Tarte aux noix de pécan
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g de noix de pécan; 250 g de farine; 100 g de sucre glace; 150 g de beurre; 40 g de poudre d'amandes; 1 oeuf; 500 g de sucre; 150 g de glucose; 200 g d'eau; 280 g de crème fraîche liquide; 60 g de miel

Découvrez la recette de Tarte aux noix de pécan à faire en 20 minutes. Faites cuire la pâte à tarte à blanc pendant 20 minutes à 170°C. Faites chauffer l&#039;eau, ajoutez le sucre, mélangez puis ajoutez le glucose et le miel pour réaliser le caramel. Portez la crème à ébullition, quand le caramel est prêt ajoutez la crème en mélangeant bien. Torré

Ingrédients

Pour la pâte sablée aux amandes

Pour le caramel

Matériel

Préparation