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Tarte aux pommes sans pâte
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4.1 / 5 23 avis
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L
Par Lilale

Un dessert léger mais très riche pour les papilles.

Ingrédients

6 personnes
  • Beurre50 g de beurre
  • Sel ou sel fin1 sel ou sel fin
  • Cannelle5 g de cannelle
  • Lait9 cl de lait
  • Fécule de maïs72 g de fécule de maïs
  • Oeuf1 oeuf
  • Sucre120 g de sucre
  • Pomme1 kg de pommes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préchauffer le four à 180 °C (th.6). Peler et râper toutes les pommes sauf 2 qui seront coupées en lamelles pour la décoration.
  2. 2
    Ajouter l'oeuf, le sucre, la maïzéna, le lait, le beurre coupé en petits morceaux, le sel et la cannelle.
  3. 3
    Mélanger bien le tout et verser la préparation dans un moule à tarte préalablement beurré et fariné.
  4. 4
    Déposer les lamelles de pommes sur la préparation en décoration et mettre au four chaud 30 min environ.

Conseils

Cette tarte se mange froide ou tiède. Vous pouvez accompagner ce dessert de cidre.

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