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Tarte aux raisins et Macvin
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Vidéo suggérée Tarte à la cannelle aux figues et aux raisins Video 1 sur 16
CPPR FRANCHE COMTE
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Par CPPR FRANCHE COMTE

Délicieux dessert aux raisins et Macvin

Ingrédients (6 personnes)

  • Faire une pâte brisée ou l'acheter

Pour la garniture :

  • Raisin sec100 à 150 g de raisins secs
  • Farine3 cuillères de farine
  • 20 cl de Macvin
  • Oeuf4 œufs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule3 cuillerées de sucre en poudre
  • Beurre100 g de beurre
  • Lait1/4 de litre de lait
  • Sel ou sel fin1 pincée sel fin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire tremper les raisins secs dans le Macvin.

  3. 2

    Mélanger la farine avec le sucre la pincée de sel et le lait.

  4. 3

    Porter à ébullition dès que la pâte se détache de la casserole, retirer du feu.

  5. 4

    Ajouter le beurre et les oeufs entiers un à un.

  6. 5

    Égoutter les raisins.

Conseils

Le macvin du jura est une mistelle.

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