• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Tarte aux tomates
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.8 / 5 6 avis
Imprimer
Tarte aux tomates - Photo par AmoraTarte aux tomates - Photo par Amora @ Amora
Icone flèche
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Amora
Par Amora

Une recette très simple et savoureuse de tarte à la tomate et à l'emmental, assaisonnée avec une moutarde mi-forte. Idéal pour un déjeuner en famille sous un beau soleil d'été !

Ingrédients

4 personnes
  • Pâte feuilletée 1 rouleau de pâtes feuilletées
  • Tomate 4 tomates
  • Emmental 150 g d'emmental
  • Moutarde mi-forte 3 c. à s. de moutarde mi-forte Amora
  • Huile d'olive Huile d'olive
  • Basilic Basilic
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Moule à tarte Moule à tarte
  • Passoire Passoire

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez les tomates en rondelles et réservez-les dans une passoire.

  2. 2

    Préchauffez le four à 200°C.

  3. 3

    Étalez la pâte et déposez-la sur un moule à tarte. Piquez le fond de la pâte avec une fourchette. Tartinez le fond de la tarte avec la moutarde mi-forte.

  4. 4

    Tranchez l'emmental en fines tranches. Déposez les tranches sur la moutarde mi-forte afin de la recouvrir complètement.

  5. 5

    Puis recouvrez les tranches d'emmental avec les rondelles de tomates.

  6. 6

    Saupoudrez la surface de la tarte de basilic ciselé et arroser avec un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez.

  7. 7

    Enfournez et laissez cuire pendant environ 30 minutes à 200°C.

Conseils

Vous pouvez utiliser dans cette recette des tomates cerises rouges et jaunes pour une tarte plus ludique.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée