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45min
Facile
Bon marché
Par Les Gâteaux Magiques d'Alilo
Tarte caramélisée aux poires et miettes de spéculoos ... sur fond de poudre d'amandes et de crème fleurette ... un régal !
Ingrédients
6 personnes
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20 cl de crème fleurette
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50 g de poudre d'amandes
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5 spéculoos
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1 sachet de sucre vanillé
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50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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800 g de poires
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30 g de beurre
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1 pâte feuilletée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire caraméliser les poires coupées en dés avec le beurre et les sucres.
Retirer la poêle du feu et ajouter la crème fleurette.
Mélanger.
Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, foncer les bords.
Piquer le fond à l'aide d'une fourchette. - 2
Verser uniformément la poudre d'amandes dans le fond de votre moule.
Verser la préparation de poires dessus.
Emiétter dans votre main les spéculoos.
Cuire à four préchauffé à 180° pendant environ 30 min.
Laisser refroidir avant de déguster.
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