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Tarte chocolat avocat façon cheesecake

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Ruban 100% fiable

L'association chocolat-avocat est juste parfaite dans cette tarte façon cheesecake.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone sablier 120 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 200g de chocolat
  • 4 avocats
  • 1 paquet de biscuits type Oréo
  • Sucre glace pour la déco
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Matériel

  • Bain-marie
  • Four à micro-ondes
  • Moule à manqué ou rond à charnières
  1. Étape 1 :

    Couper les avocats en 2, retirer le noyau et réserver la chair. L'écraser à la fourchette.

  2. Étape 2 :

    Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes pour aller plus vite.

  3. Étape 3 :

    Ecraser les Oréo avec un rouleau à pâtisserie et déposer les brisures de biscuits au fond d'un moule rond à charnière. Bien tasser.

  4. Étape 4 :

    Mélanger le chocolat fondu et l'avocat puis verser sur la base de biscuits.

  5. Étape 5 :

    Lisser et mettre au frais au moins deux heures.

  6. Étape 6 :

    Au moment de servir, retirer le moule à charnière, ajouter les oréos sur le dessus pour décorer et saupoudrer de sucre glace.

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