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Tarte chocolat avocat façon cheesecake
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Avatar de 750g
Par 750g

L'association chocolat-avocat est juste parfaite dans cette tarte façon cheesecake.

Ingrédients

8 personnes
  • Chocolat 200 g de chocolat
  • Avocat 4 avocats
  • Biscuit cacao fourré gout vanille 1 paquet de biscuits cacao fourré gout vanille Oreo
  • Sucre glace Sucre glace pour la déco

Matériel

  • Bain-marie Bain-marie
  • Four à micro-ondes Four à micro-ondes
  • Moule à manqué ou rond à charnières Moule à manqué ou rond à charnières

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Couper les avocats en 2, retirer le noyau et réserver la chair. L'écraser à la fourchette.

  2. 2

    Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes pour aller plus vite.

  3. 3

    Ecraser les Oréo avec un rouleau à pâtisserie et déposer les brisures de biscuits au fond d'un moule rond à charnière. Bien tasser.

  4. 4

    Mélanger le chocolat fondu et l'avocat puis verser sur la base de biscuits.

  5. 5

    Lisser et mettre au frais au moins deux heures.

  6. 6

    Au moment de servir, retirer le moule à charnière, ajouter les oréos sur le dessus pour décorer et saupoudrer de sucre glace.

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