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Tarte aux courgettes et chèvre maison
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4.3 / 5 3 avis
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Avatar de severiiG
Par SeveriiG

Un délicieux mélange entre la douceur de la courgette et le caractère du chèvre.

Ingrédients

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  • Fromage râpéFromage râpé
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile d'oliveFilet d'huile d'olive
  • Crème fraîche15 cl de crème fraîche
  • Oeuf3 oeufs
  • Bûchette de chèvre0,5 bûche de bûchettes de chèvre
  • Pâte brisée1 pâte brisée
  • Oignon1 oignon
  • Courgette2 courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faire revenir l'oignon émincé et les courgettes coupées en dés dans un filet d'huile d'olive.
  2. 2
    Mélanger les oeufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre dans un saladier.
  3. 3
    Étaler et piquer la pâte dans un plat à tartes.
  4. 4
    Remplir le plat des courgettes et des oignons, avec des rondelles de chèvre.
  5. 5
    Ajouter au-dessus le mélange oeufs et crème.
  6. 6
    Enfourner 20 à 30 minutes à 180°C (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau).

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