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Tarte fine à la tomates-mozza, sur lit de moutarde à l'ancienne
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Tarte fine à la tomates-mozza, sur lit de moutarde à l'ancienne - Photo par renee42300Tarte fine à la tomates-mozza, sur lit de moutarde à l'ancienne - Photo par renee42300 @ renee42300
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Par Renee42300

Super avec une salade...

Ingrédients

8 personnes
  • Pâte feuilletée 1 rouleau de pâtes feuilletées
  • Tomate Tomate (ici ovales ça fait de belles lamelles rondes)
  • Mozzarella 1 boule de mozzarella
  • Moutarde à l'ancienne Moutarde à l'ancienne
  • Huile d'olive Huile d'olive
  • Basilic Feuille de basilic
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Plaque de cuisson pour four Plaque de cuisson pour four

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dérouler le rouleau de pâte feuilleté sur une plaque allant au four. Étaler une bonne couche de moutarde à l'ancienne.

  2. 2

    Couper et disposer en quinconce les rondelles de tomates. Couper de fines lamelles de mozzarella, les mettre sur la tarte. Saler, poivrer, verser un filet d'huile d'olive. Ciseler le basilic...

  3. 3

    Cuire 30 minutes à 180°C.

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