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Tarte fine à la tomates-mozza, sur lit de moutarde à l'ancienne
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Par Renee42300

Super avec une salade...

Ingrédients

8 personnes
  • Pâte feuilletée1 rouleau de pâtes feuilletées
  • TomateTomate (ici ovales ça fait de belles lamelles rondes)
  • Mozzarella1 boule de mozzarella
  • Moutarde à l'ancienneMoutarde à l'ancienne
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • BasilicFeuille de basilic
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dérouler le rouleau de pâte feuilleté sur une plaque allant au four. Étaler une bonne couche de moutarde à l'ancienne.

  2. 2

    Couper et disposer en quinconce les rondelles de tomates. Couper de fines lamelles de mozzarella, les mettre sur la tarte. Saler, poivrer, verser un filet d'huile d'olive. Ciseler le basilic...

  3. 3

    Cuire 30 minutes à 180°C.

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