Je commente cette recette
20min
Très facile
Bon marché
Mon mari aime bien les pommes royale gala et n'aime pas la cannelle par conséquent, je fais la tarte normande de cette façon là.
Ingrédients (6 personnes)
-
1 pâte feuilletée
-
4 pomme royal gala
-
30g de sucre pour la cuisson des pommes
-
35g de beurre pour la cuisson des pommes
Pour la crème
-
2 petits œufs
-
10 cl de crème fraîche épaisse
-
100g de sucre
-
2 c à c calvados
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer votre four à 220°C.
Ensuite peler les pommes et les couper en gros quartiers. - 2
Faites chauffer les quartiers de pomme avec du beurre, baisser le feux ajouter le sucre et laisser cuire quelques minutes
- 3
Mettre la pâte dans un moule à tarte et y poser les pommes.
Faites cuire à 220 °C pendant 20 minutes. - 4
Battre la crème avec les oeufs, ajouter le sucre et le calvados et verser le mélange sur la tarte au bout des 20 min de cuisson et mettre au four de nouveau pendant 15 mn.
Commentaires