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Tarte normande à pâte fine
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Vous regardez : Tarte normande à pâte fine
D
Par Didi

C'est une tarte aux pommes à pâte fine.

Ingrédients

8 personnes

Pour la pâte :

  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre105 g de sucre
  • Oeuf2 oeufs
  • Lait30 cl de lait
  • Huile3 c. à s. d'huile
  • Levure chimique1,5 paquet de levure chimique

Pour la garniture :

  • Pomme5 pommes
  • Beurre75 g de beurre
  • Sucre70 g de sucre
  • Oeuf1 oeuf entier

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à tarteMoule à tarte

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez la farine, le lait, huile, les oeufs entiers, la levure et le sucre. Beurrez un moule de 28 cm de diamètre et le saupoudrer de farine afin d'éviter que ça colle.

  2. 2

    Mettre la pâte dans le moule. Épluchez les pommes, coupez les 4 puis en tranches de 1 cm environ. Les disposez dans le plat jusqu'a que le moule soit rempli mais pas trop non plus. Mettre au four 20 min à 180 degré. Lorsque la tarte est presque cuite , ajouter la crème sur toute la tarte et la remettre au four 10 min environ jusqu'a qu'elle soit dorée. Servir tiède ou froid!

Nutrition

409kcal21% AR*
6.5 gprotéines14% AR*
74.3 gsucres29% AR*
16.7 gmatières grasses24% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes