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Tarte Tatin à l'ananas très facile

Photo par : axelle0

Tarte tatin à l'ananas


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients

4 personnes
  • 1 grosse pincée de gingembre
  • 20 g de beurre
  • 2 grosses pincées de cannelle
  • 80 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 1 ananas
  • 1 pâte feuilletée
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  1. Étape 1 :

    1 - Préchauffer le four à 210°

    2 - Mettre le sucre dans un plat à tarte, jusqu'à 3 cm du bord du plat (pour pouvoir border la pâte)

    3 - Ajouter la cannelle et le gingembre

    4 - Couper l'ananas en petits morceaux, et l'ajouter sur le sucre

    5 - Couper le beurre en cubes, et les disséminer par dessus les morceaux d'ananas.

    6 - Centrer la pâte feuilletée et border sur les côtés du plat. A l'aide d'une fourchette, faire de petits trous sur la pâte, pour qu'elle ne gonfle pas.

    7 - Passer au four à 210° jusqu'à ce qu'elle soit dorée (~25min)

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