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Tarte tatin renversée
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4.5 / 5 6 avis
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Tarte tatin renversée - Photo par salimaAkTarte tatin renversée - Photo par salimaAk@ SalimaAk
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A
Par Alicia

Tarte excellente et facile.

Ingrédients

6 personnes
  • Pomme granny smith6 pommes granny smith
  • Sucre150 g de sucre
  • Beurre150 g de beurre
  • Pâte feuilletée pur beurre150 g de pâte feuilletée pur beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un plat en verre ou en grès surtout ! mettre le sucre dans le plat et le beurre couper en morceaux par dessus mettre au four en surveillant que le caramel se face jusqu'à que sa colore en marron clair.

  2. 2

    Pendant que le caramel se fait épluchez les granny en gros quartiers, une fois que le caramel est fait. Déposer dessus les quartiers de pommes ensuite couvrir avec la pâte feuilletée en la piquant a l'aide d"une fourchette.

  3. 3
    Mettre a cuire à 180°C pendant 45 min une fois cuit laisser refroidir 10-15 min avant de démouler ... si vous le souhaiter vous pouvez l'accompagner de glace vanille ou chantilly.
    Bon appétit.

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