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Tartelettes fines au melon et pain d'épices
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Tartelettes fines au melon et pain d'épices - Photo par biscottineTartelettes fines au melon et pain d'épices - Photo par biscottine @ biscottine
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Par Biscottine du blog La cuisine de Biscottine
Des tartelettes sucrées qui changent !
 
Cette recette remporte la 1ère place du concours Mince alors.

Ingrédients

0 personne
  • Sucre vanillé 1 sachet de sucre vanillé
  • amande effilée Amande effilée
  • Pain d'épices 4 tranches de pain d'épices
  • Sirop d'érable 3 c. à s. de sirop d'érable
  • Pâte feuilletée 1 pâte feuilletée
  • Melon 1 melon

Préparation

  1. 1

    Coupez le melon en fines tranches. Saupoudrez-les de sucre vanillé et arrosez ensuite avec le sirop d'érable. Laissez mariner au frais 15mn, retournez les tranches et laissez à nouveau mariner 15mn.

  2. 2

    Découpez 4 ronds dans votre pâte et disposez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

  3. 3

    Egouttez les tranches de melon et posez les sur vos ronds de pâte. Emiettez le pain d'épices dessus et enfournez 15mn à 200°C.

  4. 4

    A la sortie du four, parsemez d'amandes effilées et enfournez encore 5mn.

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