10min
Facile
Bon marché
Quoi de meilleur qu'un radis beurre pour commencer un repas ? Je vous propose une version bruschetta relevé avec un peu d'algues wakamé.
Ingrédients
4 personnes
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4 tranches de pain de campagne au levain
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60 g de beurre demi-sel
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1 petite botte de radis
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1 c. à s. de wakamé
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Feuille de bourrache
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Feuille de mâche
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Fleur de sel
Préparation
Préparation :
- 1
Tremper les algues dans un peu d'eau.
Malaxez les algues avec le beurre 1/2 sel.
Nettoyez les radis et coupez-les comme vous aimez.
Grillez les tranches de pain en les gardant moelleuse à l'intérieur.
Laissez refroidir les tartines et beurrez-les. - 2
Disposez harmonieusement les radis sur les tartines.
Décorez avec feuilles de bourrache et de mâche.
Parsemez de fleur de sel et croquez dedans....



