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Tartines de pain perdu aux fruits rouges
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Tartines de pain perdu aux fruits rouges - Photo par WarbutonsTartines de pain perdu aux fruits rouges - Photo par Warbutons@ Warbutons
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Par Warbutons

Une recette proposée par Warbutons.

Ingrédients (4 personnes)

  • Framboise200g de framboises
  • Fraise200g de fraises (coupées en deux)
  • Myrtille200g de myrtilles
  • Crème fraîche4 c à s de crème fraiche ou de fromage blanc frais
  • Sucre glaceDu sucre glace
  • Beurre1 c à s de beurre ou d'huile d'olive
  • (facultatif)
  • Oeuf3 œufs
  • Blanc Warburtons
  • Crème liquide6 cl de crème liquide
  • Sucre roux75g de sucre roux
  • Cannelle1 c à c de cannelle
  • 4 tranches de Toastie

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans un bol, mélangez les oeufs avec la crème, le sucre roux et la cannelle. Faites fondre le beurre à feu doux dans une poêle.

  2. 2

    Trempez les tranches dans le mélange, et faites les dorer des
    deux côtés pendant environ 2 minutes. Si nécessaire, ajoutez un
    peu de beurre sur la poêle avant de faire dorer chaque tranche.

  3. 3

    Déposez harmonieusement les fruits rouges sur les tranches et
    servez chaud!

  4. 4

    Pour les plus gourmands, ajoutez une cuillère à soupe de crème fraiche ou de fromage blanc sur les fruits et saupoudrez de sucre.

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