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Terrine de courgettes du sud
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Par Communauté 750g

Ingrédients

  • Crème fraîche légèrecreme fraiche allegee
  • œuf sel poivre
  • Huile d'olivehuile olive
  • mozzarella di buffala ou fromage frais de brebis ou feta
  • Tomate confitetomates confites
  • Basilicbasilic
  • Courgettecourgettes

Préparation

  1. Cuire les courgettes à la vapeur .une fais cuites, les mixer sel poivre rajouter 1 demi petit pot creme fraiche pour 2 belles courgettes, 1 oeuf, une belle poignée de basilic ciselé.
    Le fromage coupé en dés un filet huile olive et des lamelles de tomates confites. Cuire au four 30 à 40mn th 200à 220 suivant four sevir fais ou chaud

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