Recette - Terrine de sanglier en vidéo

Name: Terrine de sanglier
Ingredients: 500 g de sanglier; 500 g de gorge de porc; 1 oeuf; 2 feuilles de laurier; 1 échalote; Poivre; 12 g de sel ou sel fin

Découvrez la recette de Terrine de sanglier. Hacher mais pas trop finement la viande, la gorge et l&amp;#039;échalote.  Incorporer l&amp;#039;oeuf, le sel et le poivre.Bien mélanger. Mettre dans une terrine.Poser les feuilles de laurier sur le dessus. Mettre le couvercle. Mettre au four thermostat 6 pendant 1h30.

Ingrédients

Matériel

Préparation

Conseils

Commentaires