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1h
Moyen
Bon marché
Par Nicole D.
Une recette simple à préparer
Ingrédients
4 personnes
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1 coeur de laitue
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Sel ou sel fin
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Poivre
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50 g de beurre
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Thon en boîte
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Vin blanc sec
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4 carottes en rondelles
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1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
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échalote
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300 g de petits pois
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Jeter les petits pois dans le beurre fondu, puis les carottes, le bouquet garni, la laitue, sel et poivre. Mouiller de 2 dl d'eau. Cuire 30 minutes.
- 2
A part faire cuire 3 échalotes hachées dans le beurre, poser le thon dessus, mouiller avec 1/4 de litre de vin blanc. Assaisonner, laisser mijoter 15 minutes.
- 3
Servir le thon avec les légumes.
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