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Tian de légumes au Air Fryer
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Tian de légumes au Air Fryer Orane Scherschel
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Orane ScherschelPar  Orane Scherschel  | Responsable culinaire

J’adore recevoir mes proches autour d’un repas, d'un apéro ou d’un brunch, mais sans avoir besoin de passer des heures derrière les fourneaux. Depuis 2015, je parle food sur le web, j’ai fait le plein de bonnes astuces pour régaler mes proches sans me laisser déborder. Mon petit truc ? Avoir un brin de créativité et quelques notions pour bien présenter mes recettes !

Pour accompagner une viande grillée, un poisson en papillote ou tout simplement pour déguster une recette végétarienne, rien ne vaut le tian de légumes. Ce plat de légumes ensoleillé est facile à faire et peut même se cuire au Air Fryer pour une version express !

Ingrédients

4 personnes
  • Courgette2 courgettes
  • Aubergine1 aubergine
  • Tomate3 tomates
  • Herbes de Provence1 pincée d'herbes de Provence
  • Huile d'olive1 filet d'huile d'olive
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Poivre1 tour de moulin de poivre

Matériel

  • AirfryerAirfryer
  • Couteau d'officeCouteau d'office
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  • Plat à gratinPlat à gratin
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  • Saladier en verreSaladier en verre

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites préchauffer l’Air Fryer à 180 °C.

  2. 2

    Coupez les courgettes, aubergines et tomates en tranches de 2 à 3 mm d’épaisseur. Déposez les tranches de légumes à la verticale en les serrant bien et en alternance : courgette, aubergine et tomate.

  3. 3

    Arrosez d'un filet d'huile d'olive et parsemez d'herbes de Provence.

  4. 4

    Salez, poivrez et enfournez pendant 15 minutes à 180 °C.

  6. 5

    Servez chaud.

Orane Scherschel

Conseils

Pensez à couper vos légumes de manière égale pour une cuisson homogène.

Idées de recettes
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