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Tian de légumes et mozzarella
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Tian de légumes et mozzarella - Photo par Jeanne la maliceTian de légumes et mozzarella - Photo par Jeanne la malice @ Jeanne la malice
Avatar de Jeanne la malice du blog 'La cuisine de la petite Jeanne'
Par Jeanne la malice du blog 'La cuisine de la petite Jeanne'

Une jolie recette parfumée du soleil et pleine de couleurs.

Ingrédients

4 personnes
  • Courgette 2 courgettes
  • Tomate 2 tomates
  • Ail 2 gousses d'ail hachées
  • Aubergine 1 aubergine
  • Mozzarella 2 boules de mozzarella
  • Oignon 1 oignon haché
  • Huile d'olive Huile d'olive
  • Citron 1 filet de citrons
  • Thym Thym
  • Origan Origan
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Sauteuse Sauteuse
  • Plat à gratin Plat à gratin
  • Bol(s) Bol(s)

Préparation

  1. 1

    Lavez les légumes ensuite coupez-les en rondelles.

  2. 2

    Dans une sauteuse ajoutez un peu d'huile d'olive y faire revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit translucide, ajoutez l'ail mélangez.

  3. 3

    Préchauffez le four à 180°C.

  4. 4

    Huilez un plat à gratin ensuite étalez le fond de préparation ail-oignon.

  5. 5

    Rangez et alternez les légumes, la mozzarella en les faisant se chevaucher puis salez et poivrez un peu.

  6. 6

    Dans un bol ajoutez un peu d'huile d'olive, un filet de citron, du thym, de l'origan, du sel et du poivre.

  7. 7

    Arrosez les légumes.

  8. 8

    Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres.

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