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Timbales de courgettes à la mozzarella
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Timbales de courgettes à la mozzarella - Photo par Sophie21Timbales de courgettes à la mozzarella - Photo par Sophie21@ Sophie21
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Par Sophie

En accompagnement ou en plat principal, ces timbales très savoureuses raviront vos papilles.

Ingrédients

4 personnes
  • Ail1 ail
  • Quatre épices1 c. à c. de quatre épices
  • BasilicBasilic
  • CibouletteCiboulette
  • PersilPersil
  • Oeuf1 oeuf
  • Jambon2 tranches de jambon
  • Mozzarella1 boule de mozzarella
  • Chapelure30 g de chapelure
  • Courgette1 courgette (grosse)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Détailler la courgette, la mozzarella et le jambon en tout petits morceaux.

  2. 2

    Faire revenir l'ail dans un wok (ou une sauteuse). Y ajouter la courgette, puis les herbes et les épices. laisser dorer environ 15 à 20 min.

  3. 3

    Dans un saladier, fouetter l'oeuf. Ajouter la chapelure, les courgettes, la mozzarella, le jambon, saler et poivrer.

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