20min
Facile
Bon marché
Un délice à manger sans modération
Ingrédients
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8 boudoirs
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Quelques raisins secs pour la décoration
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3 jaunes d'œufs
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3 cs de sucre allégé
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250g de mascarpone
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5 cl de liqueur de cassis
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300g de fraises
Préparation
Préparation :
Faites macérer pendant 10 min les fraises dans la liqueur de cassis et 1 cs de sucre allégé.
Dans un saladier, fouettez 3 jaunes d'oeufs avec 2 cs de sucre allégé. Ajoutez la mascarpone.
Disposez 2 boudoirs au fond de chaque verrine. Versez dessus les framboises avec leur macération puis la crème au mascarpone.
Placez au frais pendant 1 heure au moins et servez avec des raisins secs.


