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Tiramisu aux framboises économique
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Par P'tites Bulles

Tiramisu en verrines, aux framboises, très facile à réaliser.

Ingrédients (6 personnes)

  • Crème fleurette80 cl de crème fleurette
  • Liqueur de framboiseLiqueur de framboise
  • Sucre glace50 g de sucre glace
  • Jaune d'oeuf2 jaunes d'œuf
  • Framboise100 g de framboises
  • Mascarpone150 g de mascarpone
  • 100 g de macarons à la framboises (ou nature)

Préparation

  1. 1

    Commencez par préparer la crème au mascarpone. Mélangez au fouet le mascarpone et les jaunes d'oeufs.

  2. 2

    Montez la crème en chantilly bien ferme en y incorporant le sucre glace. Ajoutez délicatement la chantilly à la préparation au mascarpone. Réservez au frais.

  3. 3

    Trempez brièvement les macarons dans la liqueur de framboise, et émiettez-les dans le fond des verrine.
    Ajoutez 6 framboises, 3 cuillères de crème au mascarpone, et recommencez l'opération une deuxième fois.

  4. 4

    Décorez avec quelques framboises et un petit macaron.
    Réservez au frais jusqu'au moment de servir !

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