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Tiramisu aux petits beurre
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Vous regardez : Tiramisu aux petits beurre
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Avatar de ALLE
Par ALLE

Voyant que ma petite fille n'aimait pas le tiramisu avec des boudoirs,j'ai eu l'idée de les remplacer par des petits beurres.

Ingrédients

6 personnes
  • Biscuit Petit Beurre 14 biscuits Petit Beurre
  • Café expresso 25 cl de café expresso
  • Mascarpone 250 g de mascarpone
  • Oeuf 3 oeufs
  • Sucre 100 g de sucre
  • Chocolat en poudre Chocolat en poudre
  • Sucre vanillé 1 sachet de sucre vanillé

Matériel

  • Verre(s) Verre(s)

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Séparer les jaunes et les blancs des oeufs.Monter les blancs en neige. Mélanger les jaunes avec les sucres, rajouter le mascarpone, bien remuer. Puis rajouter les blancs en remuant doucement.

  2. 2

    Prendre les gâteaux, couper en quatre les tremper dans le café, les mettre au fond des verres. Mettre une couche de préparation au mascarpone. Ensuite des gâteaux toujours trempés, ensuite finir avec le reste de préparation. Mettre par dessus du chocolat.

  3. 3

    Mettre au frais pendant 5 à 6 heures. PS : Mettre une pincée de sel pour monter les blancs.

Conseils

Se servir d'un café trés fort.

Commentaires

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