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20min
Facile
Bon marché
Par ALLE
Voyant que ma petite fille n'aimait pas le tiramisu avec des boudoirs,j'ai eu l'idée de les remplacer par des petits beurres.
Ingrédients
6 personnes
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14 biscuits Petit Beurre
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25 cl de café expresso
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250 g de mascarpone
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3 oeufs
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100 g de sucre
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Chocolat en poudre
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1 sachet de sucre vanillé
Matériel
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Verre(s)
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Séparer les jaunes et les blancs des oeufs.Monter les blancs en neige. Mélanger les jaunes avec les sucres, rajouter le mascarpone, bien remuer. Puis rajouter les blancs en remuant doucement.
- 2
Prendre les gâteaux, couper en quatre les tremper dans le café, les mettre au fond des verres. Mettre une couche de préparation au mascarpone. Ensuite des gâteaux toujours trempés, ensuite finir avec le reste de préparation. Mettre par dessus du chocolat.
- 3
Mettre au frais pendant 5 à 6 heures. PS : Mettre une pincée de sel pour monter les blancs.
Conseils
Se servir d'un café trés fort.
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