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Tiramisu aux pommes caramélisées
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Photo par : allegrG
 

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone sablier 12 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 20g de sucre en poudre
  • Eau
  • 2 belles pommes
  • Une dizaine de spéculoos

Pour la pâte

  • 150g de sucre
  • 3 œufs
  • 150g de mascarpone
  1. Étape 1 :

    Dans une poêle, faire un caramel.

  2. Étape 2 :

    Y ajouter les pommes en tranches fines.

  3. Étape 3 :

    Dans un saladier mettre le sucre et les jaunes d'oeufs, les battre de façon à ce que le mélange blanchisse.

  4. Étape 4 :

    Battre les oeufs en neige et les ajouter.

  5. Étape 5 :

    Emietter les spéculoos dans un plat allant au four, déposer les pommes et recouvrir de la pâte, mettre au frais plusieurs heures.

  6. Étape 6 :

     
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Conseils

Très facile à réaliser

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