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Tiramisu aux pommes caramélisées
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4.3 / 5 6 avis
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Tiramisu aux pommes caramélisées - Photo par allegrGTiramisu aux pommes caramélisées - Photo par allegrG @ allegrG
A
Par Allegret
 

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre en poudre ou sucre semoule 20 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Eau Eau
  • Pomme 2 pommes
  • Spéculoos 10 spéculoos

Pour la pâte

  • Sucre 150 g de sucre
  • Oeuf 3 oeufs
  • Mascarpone 150 g de mascarpone

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Dans une poêle, faire un caramel.

  2. 2

    Y ajouter les pommes en tranches fines.

  3. 3

    Dans un saladier mettre le sucre et les jaunes d'oeufs, les battre de façon à ce que le mélange blanchisse.

  4. 4

    Battre les oeufs en neige et les ajouter.

  5. 5

    Emietter les spéculoos dans un plat allant au four, déposer les pommes et recouvrir de la pâte, mettre au frais plusieurs heures.

  6. 6
     

Conseils

Très facile à réaliser

Commentaires

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