Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Tiramisu jambon de parme et tomates

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (10 votes)
Photo par : carolio2G

Une entrée délicieuse et onctueuse.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 tomate
  • 2 œufs
  • 4 tranches de pain de mie
  • 5 tranches de jambon de parme
  • Jambon de parme tomates
  • 20g de pignon
  • Sel
  • Tiramisu
  • 100g de mascarpone
  1. Étape 1 :

    Dans un saladier fouettez énergiquement les deux jaunes d'oeuf. Ajoutez-y le mascarpone. Coupez 4 tranches de jambon de parme en fines lamelles que vous ajoutez à la préparation. Montez les blancs en neige bien ferme. A l'aide d'une spatule, mellez les blancs montés en neige à la préparation. Laissez reposer au frais.

  2. Étape 2 :

    Coupez la tomate en petits dés que vous disposez dans le fond des verrines. Mettez ensuite une cuillère de la préparation au mascarpone. Une tranche de pain de mie puis de nouveau une cuillère de préparation au mascarpone. Pour la présentation faites griller dans une poêle les pignons. Disposez-les sur la verrine avec une lamelle de jambon de parme et un petit quartier de tomate.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !