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Osez les recettes de tiramisu salées

Vous connaissiez le tiramisu classique au café, le gourmand tiramisu au spéculoos et la fraîcheur d’un tiramisu aux fruits rouges. Mais saviez-vous que l’on peut aussi faire un tiramisu salé ? Pensez-y la prochaine fois que vous ne savez pas quoi faire pour le dîner : c’est une recette surprenante et réconfortante à la fois.


 

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Osez les recettes de tiramisu salés. Adobestock

Du pesto à l’intérieur d’un tiramisu, soit 2 recettes italiennes en une : que demander de plus ? Avec du jambon italien, un peu de piment pour relever le goût, du chèvre frais et des tomates cerises pour la fraîcheur et du fromage frais à la place de la mascarpone, ces verrines de tiramisu salé au pesto sont parfaites à servir à l’apéro ou en entrée.

Nos idées pour un tiramisu salé

Evidemment, tout comme les recettes de tiramisus sucrés, le choix ne manque pas. Pour les amoureux de fromage, on vous propose cette version de tiramisu salé à la fourme d’Ambert Avec quelques morceaux de poires, des noisettes concassées et du pineau, ce tiramisu Auvergnat est riche en saveurs.

Si vous êtes plutôt poisson, optez pour ce tiramisu salé au saumon et au concombre.

Toutes les saveurs de l’Italie en une bouchée, avec ce tiramisu salé à la coppa, au mascarpone et au parmesan.

Bref, il y en a pour tous les goûts. Retrouvez toutes nos recettes de tiramisus salés comme sucrés