Le tiramisu est LE dessert incontournable de la gastronomie italienne. Fait à partir de biscuits cuillères et de mascarpone, le tiramisu va séduire tous vos invités. Dans ce dessert, nous avons choisi d'utiliser deux sortes de sucres, du vanillé et du roux : ils vont lui donner un goût un peu plus original que les autres tiramisus. Si vous n'aimez pas ou que vous n'avez pas de mascarpone, vous pouvez le remplacer par un autre fromage frais comme de la ricotta ou du Philadelphia. La veille ou quelques heures avant la dégustation, faites un montage qui alterne des couches de biscuit, mais aussi de crème. Ensuite, pour avoir une texture moelleuse, ce tiramisu a besoin d'une nuit ou d'une demi-journée de repos au frais. A la dernière minute, versez une cuillerée de cacao en poudre sur le tiramisu. Gourmand, fondant et onctueux, avec ce tiramisu, vous allez vous régaler !