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Tomate farcie thon qui rit...
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Tomate farcie thon qui rit...Tomate farcie thon qui rit...@ Chef Damien
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Chef DamienPar  Chef Damien  | Chef cuisinier

Chef Damien est un chef cuisinier français, enseignant, auteur et entrepreneur. Il est reconnu pour son engagement en faveur d'une cuisine authentique, accessible et écoresponsable. Il est le cofondateur de 750g.

Une recette ultra simple et qui change des farces mayo...Essayez vous verrez !

Ingrédients (4 personnes)

  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Sel ou sel finSel
  • Tomate4 tomates

Farce

  • 1 pointe de curry doux !
  • Herbes fraîchesQuelques herbes fraîches (cerfeuil, ciboulette,...)
  • Jus de citron1 trait de jus de citron
  • 1 boite de thon au naturel de 200 gr
  • Vache qui rit6 vaches qui rit

Préparation

Préparation :
  1. - Mélanger dans un saladier les vaches, le thon égoutté avec une fourchette.


    - Ajouter une pointe de curry et les herbes hachées.


    - Ajouter un trait de jus de citron.


    - Découper les chapeaux des tomates et les vider soigneusement.


    - Saler et poivrer les tomates à l'intérieur.


    - Farcir les tomates avec la farce qui rie
Chef Damien

Le conseil de Chef Damien

Conseils de Chef Damien :
- Accompagnez cette tomate farcie d'une belle salade de mâche.
- Vous pouvez même servir la tomate dans sa boite Vache qui rit !
- Pour les grands, ajouter une pointe de piment dans la farce...

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