Tomates farcies de la mer

Couper le haut des tomates et les vider.
Couper le saumon fumé en petits dés et les bâton de surimi. Les verser dans un saladier et les mélanger avec les crevettes puis verser ensuite la sauce salade.

Mettre la garniture dans chaque tomate puis parsemer de ciboulette.
Dans une assiette, vous pouvez les disposer sur un nid de carottes râpées pour une belle présentation.
Mettre au frais jusqu'au moment de servir.