Tortilla de pommes de terre & raclette

Préchauffer le four à 190°C. Si elles ne le sont pas déjà, faire cuire les pommes de terre à l’eau. Les éplucher puis les détailler en dés. Détailler également en dés, le fromage à raclette ainsi que le bacon. Dans un moule en silicone, déposer les dés de pommes de terre, les dés de fromage à raclette ainsi que les dés de bacon. 

Fouetter les œufs dans un saladier. Verser le tout dans le moule en silicone puis enfourner pour 25 minutes environ de cuisson à 190°C. Servir chaud avec un peu de salade.