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Tourte aux abricots
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Avatar de Marie-Hélène
Par Marie-Hélène

Un excellent dessert aux arômes estivaux !

Ingrédients

4 personnes
  • Grand marnier10 cl de grand marnier
  • Oeuf1 oeuf
  • Sucre100 g de sucre
  • Crème10 cl de crème
  • Abricot1 kg d'abricots
  • Pâte feuilletée350 g de pâtes feuilletées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez les abricots en deux, enlevez les noyaux.

  2. 2

    Mettez les fruits dans une casserole, ajoutez le sucre et recouvrez d'eau à hauteur des fruits.

  3. 3

    Faites cuire les abricots et ajoutez la liqueur.

  4. 4

    Versez cette compote dans un plat à four, recouvrez avec la pâte étendue au rouleau, dorez à l'oeuf, saupoudrez légèrement de sucre en poudre et mettez au four moyen 20 mn.

  5. 5

    Servez à part, en saucière, la crème.

Nutrition

773kcal39% AR*
10.6 gprotéines22% AR*
88.4 gsucres34% AR*
39.3 gmatières grasses57% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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