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Tresse feuilletée
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@ La cuisine de doudou
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Par La cuisine de doudou

Une façon originale de présenter un feuilleté.

Ingrédients

4 personnes
  • Fromage pour hamburgerFromage pour hamburger
  • Oeuf1 oeuf
  • Oignon1 oignon
  • Piment vert1 piment vert
  • Champignon1 boite de champignons
  • Viande hachée250 g de viande hachée
  • Tomate2 tomates
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    j'ai fait revenir dans ma sauteuse un oignon émince dans de l'huile d'olive. J'y ai ajouté deux tomates en dès, un piment vert en dès, des champignons éminces, et de la viande hachée. J'ai assaisonné de sel, poivre, piment rouge ( mélange tunisien a base de coriandre).

  2. 2

    Ma pâte feuilletée, je l'ai deroulée et j'ai procédé comme sur la photo.

  3. 3

    Tracer un rectangle sur tout le centre de la pâte, et les deux demis cercles du côté, découper des bandes de la largeur que vous souhaitez. Ne découpez pas entièrement la bande, arrêtez avant d atteindre le rectangle du centre.

  4. 4

    Mettre la farce dans le rectangle du milieu comme sur la photo, y ajouter du fromage. Ici du fromage à hamburger.

  5. 5

    Repliez les bandes sur la farce, comme pour faire une tresse. Badigeonnez de jaune d oeuf, et ici j'ai ajouté du tabel.

  6. 6

    Cuire 10min a 200°C.

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