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Trio gourmand vert : bocaux de charlotte aux fruits rouges et à la pistache
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Trio gourmand vert : bocaux de charlotte aux fruits rouges et à la pistache - Photo par brevesdecuisineTrio gourmand vert : bocaux de charlotte aux fruits rouges et à la pistache - Photo par brevesdecuisine @ brevesdecuisine
C
Par Cécilia de Brèves de Cuisine

Une charlotte légère et rapide.

Ingrédients (4 personnes)

  • Nectar de fraise
  • Biscuits à la cuillère20 biscuits à la cuillère
  • Fromage blanc300g de fromage blanc
  • Sucre2 cuillères à soupe de sucre
  • Pâte de pistache4 cuillère à café de pâte à pistache
  • 200 g de fruits congelés

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Décongeler vos fruits rouges.
    Mélanger le fromage blanc, la pâte à pistache, et le sucre.
    Imbiber vos biscuits à la cuillère de nectar de fraise.
  2. 2
    Monter vos charlottes, tapisser la paroi de biscuits à la cuillère de façon verticale, ainsi que le fond. Verser un peu de préparation à la pistache, puis quelques fruits rouges. Continuer avec des biscuits, de la préparation à la pistache et des fruits rouges. Fermer et réserver au frais jusqu'au moment de servir.
  3. 3
     

Conseils

En version individuelle vous pouvez présenter cette charlotte en bocaux, en version familial, la préparer le lendemain pour la veille en la laissant reposer au moins toute une nuit au frigo.

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