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20min
Très facile
Bon marché
Un tiramisu avec des fruits qui change d'un classique.
Ingrédients (6 personnes)
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Du lait d'amande
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Des boudoirs
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Du toblerone pour la déco
- 1 c à soupe d'orange liquide
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2 œufs
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250 g de mascarpone
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25 g de sucre en poudre
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25 g de sucre vanille
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2 pêches
Préparation
Préparation :
- 1
Pelez et coupez en fines tranches vos pêches.
Réservez.
Séparer le blancs et jaunes d'oeufs.
Dans un saladier, mélangez les jaunes et les sucres, ajoutez le mascarpone.
Réservez au frais.
Montez vos blancs en neige, et les incorporez au mélange mascarpone, tout en soulevant la préparation.
Tremper les boudoirs dans du lait d'amande.
Placez les au fond du plat ou verrines. - 2Déposez vos morceaux de pêches sur vos boudoirs, en garder quelques tranches pour la déco.Versez le mascarpone ainsi de suite.
Décorez avec vos morceaux de pêches et toblerone émiétté.
Mettre au frais pour au moins 4h.
L'idéal est de le laisser toute la nuit au frais, c'est ce que j'ai fait.
Bon appétit.
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