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10min
Très facile
Bon marché
Par Carmencita
Une entrée d'origine Grec à base de concombre, c'est frais et léger. Peut être aussi servie en accompagnement.
Ingrédients
4 personnes
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1 brin de menthe
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 c. à s. de vinaigre de vin blanc
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2 yaourt grec
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1 gousse d'ail dégermées
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1 concombre
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Peler et râper le concombre. Le saler et le mettre à dégorger dans une passoire minimum 20 min, (je l'éponge avec du papier absorbant en appuyant dessus).
- 2
Le mettre dans un saladier, ajouter l'ail haché, les yaourts, le vinaigre de vin blanc et le poivre. Parsemer de menthe et mettre au frais.
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