• Connexion
  • Inscription
Tzatziki express
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Un hors d'oeuvre très facile à réaliser, bon accompagnement des poissons grillés.

Ingrédients

2 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Ail1 gousse d'ail (grosses)
  • Yaourt grec5 c. à s. de yaourt grec
  • Concombre1 concombre

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Eplucher le concombre, puis le raper. Essorer très fortement le concombre râpé de sorte à ce qu'il ne reste plus d'eau.

  2. 2

    Verser dans un bol le concombre râpé ainsi que l'ail lui-aussi râpé très finement, puis le yaourt. Mélanger le tout jusqu'à obtenir un mélange onctueux

  3. 3

    Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre et mélanger jusqu'à ce que l'huile ait été bien intégré.

  4. 4

    Laisser reposer au réfrigérateur une bonne heure.

Conseils

Utiliser un yaourt très épaisLe tzatziki est encore meilleur le lendemain

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée