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Mousse aux marrons façon Mont-Blanc
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Avatar de Pascale Weeks
Par Pascale Weeks

Une mousse DIVINE aux marrons façon Mont Blanc, hummm. Un dessert savoureux à la Confiture de Châtaignes Bonne Maman.

Ingrédients

4 portions

Pour la mousse

  • 40 g de confiture de châtaignes Bonne Maman
  • Crème liquide entière ( 30% de MG ) 20 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
  • Meringue 70 g de meringues du commerce
  • Marron glacé 3 marrons glacés

Matériel

  • Poche à douille Poche à douille
  • Saladier Saladier
  • Verre(s) Verre(s)

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Versez la crème liquide bien froide dans un bol.

  2. 2

    Battez-la en chantilly.

  3. 3

    Ajoutez 1/4 de la chantilly dans 330g de Confiture de châtaignes Bonne Maman et fouettez.

  4. 4

    Ajoutez le reste et incorporez délicatement à la maryse. Réservez au frais dans une poche à douille pendant 1 heure.

  5. 5

    Concassez les meringues.

  6. 6

    Dans chaque verrine, ajoutez une cuillère à soupe de meringue.

  7. 7

    Recouvrez avec une couche de mousse aux marrons.

  8. 8

    Ajoutez une cuillère à soupe de meringue.

  9. 9

    Ajoutez un peu de Confiture de chataîgnes Bonne Maman.

  10. 10

    Ajoutez une couche de mousse.

  11. 11

    Ajoutez une cuillère à soupe de meringue.

  12. 12

    Ajoutez un peu de crème de marrons.

  13. 13

    Terminez par de la mousse.

  14. 14

    Servez avec les marrons glacés concassés et un peu de meringue

    Vous pouvez préparer ces verrines quelques heures avant.

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