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Velouté bio carotte panais fenouil

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Photo par : liloueZ

Non ceci n'est pas une crème de jour à la carotte effet bonne mine mais un velouté carotte, fenouil et panais gorgé de vitamines et minéraux qui a plus d'atouts qu'une simple crème de beauté !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché

Ingrédients

  • 550 g d'eau
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 2 bulbes de fenouil bio (300 g)
  • 3 petits panais bio (150g)
  • 4 carottes bio (400g)
  1. Étape 1 :

    Eplucher les carottes et les panais. Couper les en rondelles. Retirez les extrémités des fenouils, les rincer et les couper en lanières.

  2. Étape 2 :

    Placer les légumes dans une casserole avec l'eau et le cumin. Cuire à couvert jusqu'à ce que les légumes sont tendres (25 minutes environ).

  3. Étape 3 :

    Mixer la préparation dans le bol d'un blender ou à l'aide d'un mixeur girafe.

  4. Étape 4 :

    Rectifier l'assaisonnement avec du sel et servir bien chaud.

Velouté bio carotte panais fenouil

Ingrédients

  • 550 g d'eau
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 2 bulbes de fenouil bio (300 g)
  • 3 petits panais bio (150g)
  • 4 carottes bio (400g)

Etape 1 :

Eplucher les carottes et les panais. Couper les en rondelles. Retirez les extrémités des fenouils, les rincer et les couper en lanières.

Etape 2 :

Placer les légumes dans une casserole avec l'eau et le cumin. Cuire à couvert jusqu'à ce que les légumes sont tendres (25 minutes environ).

Etape 3 :

Mixer la préparation dans le bol d'un blender ou à l'aide d'un mixeur girafe.

Etape 4 :

Rectifier l'assaisonnement avec du sel et servir bien chaud.

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Conseils

Pour un litre de velouté.

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